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Un véritable parfum de table, pour le bonheur des fins gourmets.
| Poids | 0,403 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 3,2 × 12,5 cm |
| Taille |
Cette huile d’olive offre une belle intensité. Son caractère fruité vert est particulièrement prononcé avec des subtiles nuances d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru et des notes d’amandes vertes. Sa douceur est contrebalancée par une légère pointe d’ardence, dévoilant un équilibre parfait entre les différentes variétés qui la composent.
Récoltée et triturée précocement selon le cahier des charges qualité et dans le respect des démarches environnementales du Château d’Estoublon. Extraite à froid et filtrée.
Cuve inox, inertage des cuves à l’azote et huilerie à température régulée.
Koroneiki, Arboussane, Picholine, Salonenque et Bouteillan.
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